Fazolačka patří k polévkám, které připravíme během chvíle. Alespoň v případě, když použijeme sterilované fazole. V opačném případě je potřeba oláchnuté fazole nejprve na noc namočit do vody. 

Oloupeme brambory, nakrájíme je na kostky. Klobásu pokrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a a zpěníme na části tuku. Přidáme kousky brambor, zmrazenou zeleninu a vš osmahneme.

Zeleninu zalijeme horkou vodou, přidáme namočené fazole a klobásu, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Na zbylém tuku krátce osmahneme papriku a přimícháme ji do polévky, která tím získá svoji typickou chuť.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

2 litry vody
200 g fazolí
2 brambory
1 větší cibuli
2 lžíce tuku tuku
1 klobásu
370 g zmrazené zeleninové směsi
sladkou papriku
pepř
sůl