Česnečka, nebo chcete-li česneková polévka, je na přípravu poměrně jednoduchá, přesto I o ní můžeme říct, že snad každý kuchař či kuchařinka na ni má svůj vlastní recept.

Vodu svaříme s kmínem a sol. Na sádle osmahneme dozlatova chlén pokrájený na kostičky (použijte množství asi ze dvou krajíců). Česnek rozetřeme s trochou soli a majoránkou a rozdělíme jej do talířů. Přelijeme vařící vodou s kmínem, přidáme osmažený chleba a na závěr dochutíme nasekanou petrželkou či případně jinými natěmi ze zelených bylinek.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

1,5 litru vody
5 stroužků česneku
2 lžíce vepřového sádla
nasekaná petrželka
lžičku majoránky
kmín
sůl
chleba